Resep Pancake Jagung Manis

Bahan masakan jagung memang sangat mudah diolah menjadi makanan apa saja, tak terkecuali resep yang akan saya bagikan kali ini. Jagung terdiri dari banyak kandungan yang bermanfaat seperti karbohidrat, lemak, protein, air, vitamin a, magnesium dll. Dengan begitu banyaknya manfaat dari jagung, membuat bahan ini hampir menjadi wajib bagi setiap hidangan.

Baiklah akan kami bagikan resep apa saja yang dibutuhkan untuk membuat Pancake Jagung Manis sebagai camilan keluarga di kala berkumpul bersama ataupun lagi menonton tv.

Selain dicocol saus thousand island, juga lezat dengan siraman madu dan taburan cabai bubuk.

Bahan:

• 2 sdm mentega tawar
• 70 g bawang bombay, cincang kasar
• 4 siung bawang putih
• 500 g jagung manis pipil kalengan

Pancake, aduk rata:

• 100 tepung terigu serbaguna
• 100 g keju cheddar, parut memanjang
• 100 g wortel, parut memanjang
• 100 ml susu segar
• 3 buah sosis sapi, iris tipis
• 3 butir telur ayam
• 2 sdt baking powder
• 2 batang bawang daun, iris tipis
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica putih bubuk

Pelengkap:
Saus thousand island

Cara Membuat: 

1. Panaskan mentega, tumis semua bawang hingga harum. Masukkan jagung, masak hingga layu. Angkat. Masukkan ke dalam bahan pancake.
2. Panaskan wajan datar antilengket (diameter 8 cm) beroleskan minyak. Tuang 1 sendok sayur (± 100 ml) adonan. Masak hingga matang, angkat. Ulangi langkah yang sama untuk sisa adonan.
3. Sajikan hangat disertai pelengkap.

Cukup mudah bukan cara mendapatkan bahan dan pengolahannya, ayuk praktekkan langsung ya bunda apalagi pas lagi liburan pasti cocok tuh buat cemilan keluarga.

SHARE ya bunda...

Tweet

Subscribe to receive free email updates: